Vorspeisen

Klassisches Vitello Tonnato mit Salatbouquet
€ 14,80
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Geräucherter Mozzarella mit Tomatenmarmelade - vegi -
€ 13,80
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Hausgebeizter Lachs mit Forellenschaum
und gesalzener Aprikose
€ 15,00

Suppen

Schwäbische Maultaschensuppe mit Speck
€ 5,90
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Leberknödelsuppe mit Speck
€ 5,90

Unsere Klassiker

Bunter Blattsalat mit gratiniertem Ziegenkäse,
Granatapfelkernen und Ananas
€ 16,80
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Cesar´s Salad: Blattsalat an Buttermilchdressing mit Hähnchenbrustfilet, Orangenfilets, Röstbrotwürfeln und Parmesankäse
€ 16,80
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Gourmet-Salat: Blattsalat an Senfdressing mit gebratenen Garnelen, Gurkenscheiben, Mais und Zwiebeln
€ 17,80
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Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes frites und Salat
€ 17,90
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Cordon bleu vom Kalb mit Pommes frites und Salat
€ 26,80
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Schwabenteller: Schweinefiletmedaillons vom Pilzen,
Rahmsauce, kleinem Maultäschle,
handgeschabten Spätzle und Salat
€ 23,80
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Putengeschnetzeltes an Curry-Ananas-Sauce,
Mandelreis und Salat
€ 20,90
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Zwiebelrostbraten mit gedämpften Zwiebeln und Bratkartoffeln
€ 24,50

Alle Speisen können Sie auch gerne "To Go" bestellen - während der Restaurant-Öffnungszeiten

Tageskarte

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
€ 6,80
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Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen und Steierischem Kernöl
€ 7,50
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Kuttelsuppe mit Calvados
€ 7,50
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Teller Saure Kutteln mit Bratkartoffeln
€ 14,50
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Rinderleberscheiben mit Apfelringen, Zwiebeln und Bratkartoffeln
€ 17,80
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Saure Nierle mit Bratkartoffeln
€ 14,80
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Linsen mit Spätzle und 1 Paar Saiten
€ 13,50
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Rahmhackbraten mit handgeschabten Spätzle und Salat
€ 16,80
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1 Fleischküchle und 1 Maultäschle mit Kartoffelsalat
€ 14,80
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Hausgemachte Maultaschen auf Blattspinat mit Spiegelei
€ 15,80
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Gekochte Ochsenbrust an Meerrettichsauce
mit Rahmwirsing und Kartoffeln
€ 23,80
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Rib-Eye Steak mit Kräuterbutter, Gemüse und Kroketten
€ 29,80
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Kalbstafelspitz sous-vide gegart mit glacierter Roter Beete
und Kartoffeln
€ 25,80
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Kürbis-Hirse-Bällchen auf Sesamspinat an Apfel-Curry-Sauce - vegan -
€ 16,80
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Hausgemachte Ravioli mit Füllung vom Bergkäse auf Rahmwirsing
- vegetarisch -
€ 16,80
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Lachsforelle mit Rahmlinsen und Kartoffeln
€ 25,50
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Von Wald und Wiese:
Rehfleischküchle mit Pilzen, Preiselbeeren,
handgeschabten Spätzle und Salat
€ 16,80
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Wildschweinsauerbraten mit Preiselbeeren,
Semmelknödel, Salat
€ 23,80
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Wildschweinmaultaschen auf Rahmwirsing
€ 16,00