Gastlichkeit, Genuss und Behaglichkeit

Genießen ist eine Kunst für sich. Und wir werden so viel für Sie tun, dass es Ihnen ein Leichtes sein wird, lustvoller Genießer zu sein. Kleine Speisen, genussvoll abgestimmte Menüs oder aber auch nur ein frisch Gezapftes oder ein gutes Glas Wein mit einer kleinen Leckerei erwarten Sie hier. Sie werden den Alltag bei uns vergessen, es wird Ihnen Spaß machen, bei uns zu sein. Denn trotz der hektischen Zeit werden Sie als Gast gerne wahrgenommen und sind herzlich willkommen.

Unser Küchenteam bereitet für Sie leichte und frische Gerichte aus regionalem Anbau und saisonalen Produkten für den großen und kleinen Hunger zu. Besonderen Wert legen wir auf eine klassische Küche mit traditionellen Gerichten und schwäbischen Spezialitäten, die mit modernen Komponenten einer gehobenen Küche ergänzt werden. Die Attraktivität des Angebots wird durch internationale Kreationen und die Herstellung eigener Fleischwaren noch gesteigert.

Auch wenn Sie kalorienreduziert, laktosefrei, glutenfrei oder diabetikergerecht speisen möchten – unsere Küche macht es möglich. Bitte geben Sie uns Ihre Wünsche bereits bei der Reservierung an.

Öffnungszeiten:
Vorübergehende Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag, 18-21 Uhr
mittags auf Anfrage
Sonn- und Feiertage - Ruhetage


Auszug aus unserer Speisekarte

Vorspeisen

Rindercarpaccio mit Salatbouquet und Parmesan
€ 14,80
***
Rote Beete Carpaccio mit Ackersalat, Mozzarella und Pinienkernen – vegi - 13,50 €

Suppen

Schwäbische Maultaschensuppe mit Speck
€ 5,80
***
Leberknödelsuppe mit Speck
5,80 €

Unsere Klassiker

Fitnesssalat: Bunter Blattsalat mit Satayspießen und Früchten
€ 14,50
***
Bunter Blattsalat an Himbeerdressing mit Gurke, Cocktailtomaten, Mais
und gebratenen Garnelen
€ 16,80
***
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes frites und Salat
€ 16,80
***
Cordon bleu vom Kalb mit Pommes frites und Salat
€ 24,80
***
Schwabenteller: Schweinefiletmedaillons vom Pilzen,
Rahmsauce, kleinem Maultäschle,
handgeschabten Spätzle und Salat
€ 22,50
***
Putengeschnetzeltes an Curry-Ananas-Sauce,
Mandelreis und Salat
€ 19,50
***
Zwiebelrostbraten mit gedämpften Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
€ 25,80
***
Rumpsteak 200g unter der Kürbiskruste mit Gemüse und Kroketten
€ 28,80
***
Filetsteak 200g mit Pfeffersauce, Gemüse und Pommes frites
€ 30,50

Alle Speisen können Sie auch gerne "To Go" bestellen - während der Restaurant-Öffnungszeiten

Tageskarte

Vorspeise: Hausgebeizter Lachs an Dill-Senf-Sauce und Rösti
€ 14,80
***
Kalbsfilet unter der Kürbiskruste mit Gemüse und Kroketten
€ 28,50
***
Salatplatte mit Schweinefiletspitzen
€ 15,80
***
Fleischkäs mit Spiegelei und Bratkartoffeln
€ 12,80
***
Rahmhackbraten mit handgeschabten Spätzle und Salat
€ 15,80
***
Saure Nieren mit Bratkartoffeln
€ 12,80
***
Hausgemachte Maultaschen "Wildschütz" mit Pilzen, Mandeln, Rahmsauce und Salat
€ 15,80
***
Gebratenes Lachsfilet mit Gemüse und Kartoffeln
€ 26,80
***
Linsen mit hausgemachten Spätzle und Saiten
€ 12,80
***
Schweizer Wurstsalat mit Bratkartoffeln
€ 13,50
***
Hirsebällchen auf Ratatouille – vegan -
€ 16,80
***
Polentataler mit Kräutersauce, auf Blattspinat und
mit Tomate und Mozzarella überbacken – vegetarisch -
€ 15,80
***
Rehfleischküchle mit Pilzen, Preiselbeeren,
handgeschabten Spätzle und Salat
€ 15,80
***
Rehschnitzel mit Champignons, Spätzle und Salat
€ 27,50
***
Rehbraten mit Preiselbeeren, Pilze, hausgemachten Spätzle und Salat
€ 23,80
***
Wildschweinrücken mit Pilzen, Preiselbeeren, Rahmwirsing, Schupfnudeln
€ 25,80
***
Wildschweinbraten mit Pilzen, Semmelknödel und Salat
€ 19,80

Weine die gefallen... (Auszug)

Weißweine

2019 Cleebronner Michaelsberg, Deutscher Qualitätswein
trocken
Weingärtner Cleebronn-Güglingen, Cleebronn, Württemberg
€ 21,--
***
2020 Herzog Christoph Grauburgunder, Deutscher Qualitätswein
trocken
Weingärtner Cleebronn-Güglingen, Cleebronn, Württemberg
€ 26,--

Rotweine

2020 Stettener Trollinger mit Lemberger, VDP Ortswein
trocken
Weingut Karl Haidle, Kernen, Württemberg
€ 23,--
***
2017 Spätburgunder 3 Sterne Junge Reben
trocken
Weingut Rainer Schnaitmann, Fellbach, Württemberg
€ 37,--
***
2018 Aquilae Nero d´Avola, IGT
Nero d´avola, trocken,
Viticoltori Associati Canicatti, Canicatti, Sizilien, Italien
€ 27,--
***
2015 Mestizaje, "Vino de Pago"
Cuvée aus Bobal, Garnache, Syrah, Merlot, trocken
Vinedos y Bodega Mustiguillo, Terrerazo Uziel, Valencia, Spanien
Guia Repsol: 91 Punkte
€ 37,00
***
2016 Rafa Cambra, DOS
Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, trocken
Bodegas Rafael Cambra, Ontinyent, Valencia, Spanien
€ 40,--
***
2012 Lindes de Remelluri, Vinedos de San Vicente
Cuvée aus Tempranillo, Garnache, Granciano und Viura,
im Eichenfass ausgebaut, trocken
Bodegas Remelluri, Rioja, Spanien
Robert Parker: 92 Punkte
€ 48,--

Roséweine

2019 Remstal Zweigelt rosé, Qualitätswein
feinfruchtig
Remstalkellerei, Weinstadt, Württemberg
€ 23,--
***
2020 Sankt M Lemberger Weißherbst
trocken
Weingärtner Cleebronn-Güglingen,
Cleebronn, Württemberg
€ 23,--
***
2020 Fellbacher Trollinger Weißherbst, Qualitätswein
fruchtig
Fellbacher Weingärtner eG, Fellbach, Württemberg
€ 23,80
(jeweils Flaschenpreise)

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