Auszug aus unserer Speisekarte
Vorspeisen
Lauwarmer Pfifferlingssalat mit Ziegenkäse im Strudelteig,
Salatbouquet - vegetarisch -
€ 14,80
***
Carpaccio vom Rinderfilet mit Salatbouquet
und Parmesankäse
€ 16,80
Suppen
Schwäbische Maultaschensuppe mit Speck
€ 6,20
***
Leberknödelsuppe mit Speck
€ 6,20
***
Pfifferlingscremesuppe mit Knödel
€ 7,50
Unsere Klassiker
Cesar´s Salad: Blattsalat an Buttermilchdressing
mit Hähnchenbrustfilet, Orangenfilets, Röstbrotwürfeln
und Parmesankäse
€ 17,50
***
Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse, Gurke, Paprika,
Tomaten, roten Zwiebeln und Oliven
€ 17,50
***
Fitness-Salat: Blattsalat an Orangen-Pfeffer-Dressing
mit Melone, Mango und Satéspießchen
€ 17,50
***
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
mit großer, bunter Salatplatte
€ 18,50
***
Cordon bleu vom Kalb mit Pommes frites und Salat
€ 26,80
***
Schwabenteller: Schweinefiletmedaillons vom Pilzen,
Rahmsauce, kleinem Maultäschle,
handgeschabten Spätzle und Salat
€ 23,80
***
Putengeschnetzeltes an Curry-Ananas-Sauce,
gebackener Banane und Mandelreis und Salat
€ 21,80
***
Rostbraten mit gedämpften Zwiebeln und Bratkartoffeln
€ 25,50
Alle Speisen können Sie auch gerne "To Go" bestellen - während der Restaurant-Öffnungszeiten
Tageskarte
Tagessuppe
5,00 €
***
Rinderkraftbrühe mit Flädle
6,80 €
***
Kuttelsuppe mit Brot
7,50 €
***
Rinderleberscheiben mit gedämpften Zwiebeln, Apfelringen
und Bratkartoffeln
17,90 €
***
Saure Nieren mit Bratkartoffeln
14,80 €
***
Saure Kutteln mit Bratkartoffeln
14,90 €
***
Leberknödel mit Zwiebeln geschmälzt,
Kartoffelsalat
14,90 €
***
Rahmhackbraten mit handgeschabten Spätzle
und Salat
16,80 €
***
1 Fleischküchle und 1 Maultäschle mit Kartoffelsalat
14,80 €
***
Hausgemachte Maultaschen auf Blattspinat mit Spiegelei
16,00 €
***
Hausgemachte Maultaschen geröstet mit Ei,
mit Käse überbacken, Kartoffel-Blattsalat
16,00 €
***
Hausmacher Wurstsalat mit Schwarzwurst
und Bratkartoffeln
14,90 €
***
Geschmorte Schweinebäckle in
Trollinger-Zwiebelsauce
mit handgeschabten Spätzle
18,50 €
***
Kalbsrostbraten mit Rahmpfifferlingen
und Nudeln
29,50 €
***
Rosa gebratene Entenbrust an Cassissauce
mit Gemüse und Schupfnudeln
28,80 €
***
Gebratenes Lachsforellenfilet auf Rahmlinsen
und Kartoffeln
26,90 €
***
Matjesfilet "Hausfrauen Art" mit Petersilienkartoffeln
16,90 €
***
Semmelknödel mit Rahmpfifferlingen - vegi -
19,80 €
***
Nudeln mit Pfifferlingen, Walnüssen, Frühlingszwiebeln
und Cherrytomaten - vegi -
22,00 €
***
Bunter Blattsalat an Balsamicodressing mit eingelegten Boucher Feigen, Cherrytomaten und gratiniertem Ziegenkäse - vegi -
17,50 €
***
Von Wald und Wiese:
Rehfleischküchle mit Pilzen, Preiselbeeren,
handgeschabten Spätzle und Salat
16,80 €
***
Rosa gebratener Rehrücken mit Pfifferlingen,
Gemüse und
handgeschabten Spätzle
32,50 €
***
Hirschkalbsragout mit Semmelknödel und Salat
24,90 €
Weine die gefallen... (Auszug)
Weißweine
2021 Cleebronner Michaelsberg, Deutscher Qualitätswein
trocken
Weingärtner Cleebronn-Güglingen, Cleebronn, Württemberg
€ 21,--
***
2021 Herzog Christoph Grauburgunder, Deutscher Qualitätswein
trocken
Weingärtner Cleebronn-Güglingen, Cleebronn, Württemberg
€ 26,--
***
2021 Winterbach Riesling, VDP Ortswein
trocken
Weingut Jürgen Ellwanger, Winterbach, Württemberg
€ 25,--
***
2021 Sauvignon blanc, QbA
Edition 3 Sterne, trocken
Remstalkellerei, Weinstadt, Württemberg
€ 28,--
Rotweine
2020 Fellbacher Trollinger mit Lemberger, QbA
feinherb
Fellbacher Weingärtner eG, Fellbach, Württemberg
€ 21,--
***
2020 Aquilae Nero d´Avola, IGT
Nero d´avola, trocken,
Viticoltori Associati Canicatti, Canicatti, Sizilien, Italien
€ 27,--
***
2015 Mestizaje, "Vino de Pago"
Cuvée aus Bobal, Garnache, Syrah, Merlot, trocken
Vinedos y Bodega Mustiguillo, Terrerazo Uziel, Valencia, Spanien
Guia Repsol: 91 Punkte
€ 37,00
***
2018 Rafa Cambra, DOS
Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, trocken
Bodegas Rafael Cambra, Ontinyent, Valencia, Spanien
€ 40,--
***
2012 Lindes de Remelluri, Vinedos de San Vicente
Cuvée aus Tempranillo, Garnache, Granciano und Viura,
im Eichenfass ausgebaut, trocken
Bodegas Remelluri, Rioja, Spanien
Robert Parker: 92 Punkte
€ 48,--
Roséweine
2021 Remstal Zweigelt rosé, Qualitätswein
feinfruchtig
Remstalkellerei, Weinstadt, Württemberg
€ 23,--
***
2021 Sankt M Lemberger Weißherbst
trocken
Weingärtner Cleebronn-Güglingen,
Cleebronn, Württemberg
€ 23,--
***
2020 Fellbacher Trollinger Weißherbst, Qualitätswein
fruchtig
Fellbacher Weingärtner eG, Fellbach, Württemberg
€ 23,80
(jeweils Flaschenpreise)