Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet mit Salatbouquet und Parmesan
€ 15,50
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Gratinierter Ziegenkäse mit Cassisfeigen und Salatbouquet
€ 14,80
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Hausgebeizter Lachs mit Gurkensalsa
€ 14,80

Suppen

Schwäbische Maultaschensuppe mit Speck
€ 5,80
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Leberknödelsuppe mit Speck
5,80 €

Unsere Klassiker

Winterlicher Blattsalat mit eingelegtem Kürbis, gebratenen Pilzen und Birnenspalten
€ 16,80
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Cesar´s Salad: Blattsalat an Buttermilchdressing mit Hähnchenbrustfilet, Orangenfilets, Röstbrotwürfeln und Parmesankäse
€ 17,50
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Gourmet-Salat: Blattsalat an Senfdressing mit gebratenen Garnelen, Gurkenscheiben, Mais und Zwiebeln
€ 16,80
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Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes frites und Salat
€ 17,50
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Cordon bleu vom Kalb mit Pommes frites und Salat
€ 25,80
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Schwabenteller: Schweinefiletmedaillons vom Pilzen,
Rahmsauce, kleinem Maultäschle,
handgeschabten Spätzle und Salat
€ 23,80
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Putengeschnetzeltes an Curry-Ananas-Sauce,
Mandelreis und Salat
€ 20,50
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Zwiebelrostbraten mit gedämpften Zwiebeln und Bratkartoffeln
€ 23,50

Alle Speisen können Sie auch gerne "To Go" bestellen - während der Restaurant-Öffnungszeiten

Tageskarte

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
€ 5,90
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Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen und Steierischem Kernöl
€ 7,50
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Gänsekeule mit Bratapfel, Rotkraut und Semmelknödel
€ 24,80
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Gänsebrust mit Bratapfel, Rotkraut und Semmelknödel
€ 26,80 €
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1/2 knusprige Bauernente mit Rotkraut und Semmelknödel
€ 24,80
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Gekochte Ochsenbrust an Meerrettichsauce
mit Rahmwirsing und Rosmarinkartoffeln
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Saure Nieren mit Bratkartoffeln
€ 13,80
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Rinderleberscheiben mit Apfelringen, Zwiebeln, Bratkartoffeln
€ 16,50
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Linsen mit Spätzle und 1 Paar Saiten
€ 12,80
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Rahmhackbraten mit handgeschabten Spätzle und Salat
€ 16,80
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1 Fleischküchle und 1 Maultäschle mit Kartoffelsalat
€ 13,50
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Hausgemachte Maultaschen auf Blattspinat mit Spiegelei
€ 15,80
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Schweizer Wurstsalat mit Bratkartoffeln
€ 13,80
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Kürbistortellini auf Rahmwirsing - vegetarisch -
€ 17,80
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Kürbis-Hirse-Bällchen auf Sesamspinat an Apfel-Curry-Sauce - vegan -
€ 16,80
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Lachsfilet an Rieslingschaum
mit Gemüse und Kräuterkartoffeln
€ 27,50
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Von Wald und Wiese:
Rehfleischküchle mit Pilzen, Preiselbeeren,
handgeschabten Spätzle und Salat
€ 16,80
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Hirschgulasch mit Pilzen, Preiselbeeren, Semmelknödel und Salat
€ 24,80
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Rehschnitzel mit Kräutersaitlingen, Preiselbeeren,
Nußspätzle und Salat
€ 28,50
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Hirschrücken rosa gebraten mit Gemüse und Schupfnudeln
€ 32,50