Auszug aus unserer Speisekarte
Vorspeisen
Carpaccio vom Rinderfilet mit Salatbouquet und Parmesan
€ 15,50
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Bärlauch Panna Cotta mit mariniertem Spargelsalat - vegi -
€ 14,80
Suppen
Schwäbische Maultaschensuppe mit Speck
€ 5,80
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Leberknödelsuppe mit Speck
5,80 €
Unsere Klassiker
Frühlingsbowl: Blattsalat, Quinoa, Radieschen, junge Zwiebeln,
Popkorn, Avocado, Karotte
€ 15,80
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Schwäbischer Salat "Nizza": hausgeräuchertes Forellenfilet,
grüne Bohnen, Kartoffeln, Kirschtomaten, rote Zwiebeln
€ 16,80
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Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes frites und Salat
€ 16,80
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Cordon bleu vom Kalb mit Pommes frites und Salat
€ 25,80
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Schwabenteller: Schweinefiletmedaillons vom Pilzen,
Rahmsauce, kleinem Maultäschle,
handgeschabten Spätzle und Salat
€ 23,80
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Putengeschnetzeltes an Curry-Ananas-Sauce,
Mandelreis und Salat
€ 20,50
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Zwiebelrostbraten mit gedämpften Zwiebeln und Bratkartoffeln
€ 23,50
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Saltimbocca von der Hähnchenbrust auf Kräuterpolenta
an Weißweinsud
€ 19,50
Alle Speisen können Sie auch gerne "To Go" bestellen - während der Restaurant-Öffnungszeiten
Tageskarte
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
€ 5,80
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Bärlauchcremesuppe mit Fleischklößchen
€ 6,80
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Pikante Gulaschsuppe mit Brot
€ 7,00
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Rinderleber mit Apfelringen, gedämpften Zwiebeln,
Bratkartoffeln und Salat
€ 16,90
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Rahmhackbraten mit handgeschabten Spätzle und Salat
€ 15,80
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Gekochte Ochsenbrust mit Meerrettichsauce, Kartoffeln und Salat
€ 20,80
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Fleischkäs mit Spiegelei und Bratkartoffeln
€ 12,80
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Hausgemachte Maultaschen auf Blattspinat mit Spiegelei
€ 15,80
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Schweizer Wurstsalat mit Bratkartoffeln
€ 13,80
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Kabeljaufilet auf Kartoffelstampf mit Petersilienöl
€ 25,80
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Zanderfilet im Kartoffelmantel auf Blattspinat
€ 26,50
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Linsen-Bolognese mit Gnocchi – vegan -
€ 16,80
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Von Wald und Wiese - Wild aus dem Welzheimer Wald:
Rehfleischküchle mit Pilzen, Preiselbeeren,
handgeschabten Spätzle und Salat
€ 15,80
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Wildschweinbraten mit Preiselbeeren, Semmelknödel und Salat
€ 20,80
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Wildschweingulasch mit Preiselbeeren, handgeschabten Spätzle
und Salat
€ 18,80
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Rehbraten mit Pilzen, Preiselbeeren, handgeschabten Spätzle
und Salat
€ 23,80
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Rehschnitzel mit Champignons, Nuss-Spätzle und Salat
€ 27,80
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Rehrücken mit Pfifferlingen, Gemüse und Schupfnudeln
€ 29,80
Weine die gefallen... (Auszug)
Weißweine
2020 Cleebronner Michaelsberg, Deutscher Qualitätswein
trocken
Weingärtner Cleebronn-Güglingen, Cleebronn, Württemberg
€ 21,--
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2021 Herzog Christoph Grauburgunder, Deutscher Qualitätswein
trocken
Weingärtner Cleebronn-Güglingen, Cleebronn, Württemberg
€ 26,--
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2020 Winterbach Riesling, VDP Ortswein
trocken
Weingut Jürgen Ellwanger, Winterbach, Württemberg
€ 25,--
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2021 Sauvignon blanc, QbA
Edition 3 Sterne, trocken
Remstalkellerei, Weinstadt, Württemberg
€ 28,--
Rotweine
2020 Fellbacher Trollinger mit Lemberger, QbA
feinherb
Fellbacher Weingärtner eG, Fellbach, Württemberg
€ 21,--
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2020 Aquilae Nero d´Avola, IGT
Nero d´avola, trocken,
Viticoltori Associati Canicatti, Canicatti, Sizilien, Italien
€ 27,--
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2015 Mestizaje, "Vino de Pago"
Cuvée aus Bobal, Garnache, Syrah, Merlot, trocken
Vinedos y Bodega Mustiguillo, Terrerazo Uziel, Valencia, Spanien
Guia Repsol: 91 Punkte
€ 37,00
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2018 Rafa Cambra, DOS
Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, trocken
Bodegas Rafael Cambra, Ontinyent, Valencia, Spanien
€ 40,--
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2012 Lindes de Remelluri, Vinedos de San Vicente
Cuvée aus Tempranillo, Garnache, Granciano und Viura,
im Eichenfass ausgebaut, trocken
Bodegas Remelluri, Rioja, Spanien
Robert Parker: 92 Punkte
€ 48,--
Roséweine
2020 Remstal Zweigelt rosé, Qualitätswein
feinfruchtig
Remstalkellerei, Weinstadt, Württemberg
€ 23,--
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2021 Sankt M Lemberger Weißherbst
trocken
Weingärtner Cleebronn-Güglingen,
Cleebronn, Württemberg
€ 23,--
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2020 Fellbacher Trollinger Weißherbst, Qualitätswein
fruchtig
Fellbacher Weingärtner eG, Fellbach, Württemberg
€ 23,80
(jeweils Flaschenpreise)