Alle Speisen können Sie auch gerne "To Go" bestellen - während der Restaurant-Öffnungszeiten

Vorspeisen

Gratinierter Ziegenkäse mit Chinakohl, Radießchen
und Curry - vegetarisch -
€ 15,80
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Carpaccio vom Rinderfilet mit Salatbouquet
und Parmesankäse
€ 17,50

Suppen

Schwäbische Maultaschensuppe mit Speck
€ 6,70
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Leberknödelsuppe mit Speck
€ 6,60
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Tomatencremesuppe mit Ginsahne
€ 7,90

Unsere Klassiker

Cesar´s Salad: Blattsalat an Buttermilchdressing
mit Hähnchenbrustfilet, Orangenfilets, Röstbrotwürfeln
und Parmesankäse
€ 18,80
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Salatplatte mit gebratenen Putenbruststreifen
€ 18,80
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Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
mit großer, bunter Salatplatte
€ 19,50
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Cordon bleu vom Kalb mit Pommes frites und Salat
€ 29,50
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Schwabenteller: Schweinefiletmedaillons vom Pilzen,
Rahmsauce, kleinem Maultäschle,
handgeschabten Spätzle und Salat
€ 25,90
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Putengeschnetzeltes an Curry-Ananas-Sauce,
gebackener Banane und Mandelreis und Salat
€ 23,80
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Schwäbischer Rostbraten mit gedämpften Zwiebeln, Maultäschle, Sauerkraut und handgeschabten Spätzle
€ 30,90

Es ist Spargelzeit

Spargelcremesuppe mit Einlage
7,80 €
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Portion Schwetzinger Stangenspargel mit Sauce Hollandaise,
Kräuterflädle oder Kartoffeln - vegetarisch -
27,80 €
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Portion Schwetzinger Stangenspargel mit Sauce Hollandaise,
rohem und gekochtem Schinken
und Kartoffeln
36,80 €
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Portion Schwetzinger Stangenspargel "Mailänder Art" mit Blattspinat, Spiegelei, Schinkenstreifen, Parmesankäse und Kartoffeln
35,80 €

Tageskarte

Tagessuppe
5,50 €
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Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen
7,80 €
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Spargelcremesuppe mit Einlage
7,90 €

Darf es etwas Schwäbisches sein:
Rinderleberscheiben mit Apfelringen, Zwiebeln
und Bratkartoffeln
18,80 €
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Linsen mit Saiten und handgeschabten Spätzle
15,90 €
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Rahmhackbraten mit handgeschabten Spätzle
und Salat
16,90 €
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1 Fleischküchle und 1 Maultäschle mit Kartoffelsalat
15,80 €
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Hausgemachte Maultaschen "Wildschütz" mit Rahmsauce,
Pilzen, Mandeln und Salat
17,30 €
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Schweizer Wurstsalat mit Wurst und Käse
und Bratkartoffeln
15,80 €
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Sous-vide gegarter Kalbstafelspitz auf Rahmwirsing
und Kartoffeln
28,50 €
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Polenta-Taler mit Tomate und Mozzarella gratiniert
auf Blattspinat - vegi -
19,50 €
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Hausgemachte Bärlauch-Tortellini
auf Tomatenragout - vegi -
19,50 €

Wild auf Wild:
Rehfleischküchle mit Pilzen, Preiselbeeren,
handgeschabten Spätzle und Salat
17,80 €
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Rehbraten mit Pilzen, Preiselbeeren
und handgeschabten Spätzle
24,90 €
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Wildschweinbraten mit Preiselbeeren und Semmelknödel
23,90 €
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Rosa gebratener Wildschweinrücken
auf Rahmwirsing mit Schupfnudeln
28,50 €