Gastlichkeit, Genuss und Behaglichkeit

Genießen ist eine Kunst für sich. Und wir werden so viel für Sie tun, dass es Ihnen ein Leichtes sein wird, lustvoller Genießer zu sein. Kleine Speisen, genussvoll abgestimmte Menüs oder aber auch nur ein frisch Gezapftes oder ein gutes Glas Wein mit einer kleinen Leckerei erwarten Sie hier. Sie werden den Alltag bei uns vergessen, es wird Ihnen Spaß machen, bei uns zu sein. Denn trotz der hektischen Zeit werden Sie als Gast gerne wahrgenommen und sind herzlich willkommen.

Unser Küchenteam bereitet für Sie leichte und frische Gerichte aus regionalem Anbau und saisonalen Produkten für den großen und kleinen Hunger zu. Besonderen Wert legen wir auf eine klassische Küche mit traditionellen Gerichten und schwäbischen Spezialitäten, die mit modernen Komponenten einer gehobenen Küche ergänzt werden. Die Attraktivität des Angebots wird durch internationale Kreationen und die Herstellung eigener Fleischwaren noch gesteigert.

Auch wenn Sie kalorienreduziert, laktosefrei, glutenfrei oder diabetikergerecht speisen möchten – unsere Küche macht es möglich. Bitte geben Sie uns Ihre Wünsche bereits bei der Reservierung an.

Öffnungszeiten:
Vorübergehende Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag, 18-21 Uhr
Dienstag bis Freitag, 12-14 Uhr
Sonn- und Feiertage - Ruhetage


Auszug aus unserer Speisekarte

Vorspeisen

Lauwarmer Pfifferlingssalat mit Ziegenkäse im Strudelteig,
Salatbouquet - vegetarisch -
€ 14,80
***
Carpaccio vom Rinderfilet mit Salatbouquet
und Parmesankäse
€ 16,80

Suppen

Schwäbische Maultaschensuppe mit Speck
€ 6,20
***
Leberknödelsuppe mit Speck
€ 6,20
***
Pfifferlingscremesuppe mit Knödel
€ 7,50

Unsere Klassiker

Cesar´s Salad: Blattsalat an Buttermilchdressing
mit Hähnchenbrustfilet, Orangenfilets, Röstbrotwürfeln
und Parmesankäse
€ 17,50
***
Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse, Gurke, Paprika,
Tomaten, roten Zwiebeln und Oliven
€ 17,50
***
Fitness-Salat: Blattsalat an Orangen-Pfeffer-Dressing
mit Melone, Mango und Satéspießchen
€ 17,50
***
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
mit großer, bunter Salatplatte
€ 18,50
***
Cordon bleu vom Kalb mit Pommes frites und Salat
€ 26,80
***
Schwabenteller: Schweinefiletmedaillons vom Pilzen,
Rahmsauce, kleinem Maultäschle,
handgeschabten Spätzle und Salat
€ 23,80
***
Putengeschnetzeltes an Curry-Ananas-Sauce,
gebackener Banane und Mandelreis und Salat
€ 21,80
***
Rostbraten mit gedämpften Zwiebeln und Bratkartoffeln
€ 25,50

Alle Speisen können Sie auch gerne "To Go" bestellen - während der Restaurant-Öffnungszeiten

Tageskarte

Tagessuppe
5,00 €
***
Rinderkraftbrühe mit Flädle
6,80 €
***
Kuttelsuppe mit Brot
7,50 €
***
Rinderleberscheiben mit gedämpften Zwiebeln, Apfelringen
und Bratkartoffeln
17,90 €
***
Saure Nieren mit Bratkartoffeln
14,80 €
***
Saure Kutteln mit Bratkartoffeln
14,90 €
***
Leberknödel mit Zwiebeln geschmälzt,
Kartoffelsalat
14,90 €
***
Rahmhackbraten mit handgeschabten Spätzle
und Salat
16,80 €
***
1 Fleischküchle und 1 Maultäschle mit Kartoffelsalat
14,80 €
***
Hausgemachte Maultaschen auf Blattspinat mit Spiegelei
16,00 €
***
Hausgemachte Maultaschen geröstet mit Ei,
mit Käse überbacken, Kartoffel-Blattsalat
16,00 €
***
Hausmacher Wurstsalat mit Schwarzwurst
und Bratkartoffeln
14,90 €
***
Geschmorte Schweinebäckle in
Trollinger-Zwiebelsauce
mit handgeschabten Spätzle
18,50 €
***
Kalbsrostbraten mit Rahmpfifferlingen
und Nudeln
29,50 €
***
Rosa gebratene Entenbrust an Cassissauce
mit Gemüse und Schupfnudeln
28,80 €
***
Gebratenes Lachsforellenfilet auf Rahmlinsen
und Kartoffeln
26,90 €
***
Matjesfilet "Hausfrauen Art" mit Petersilienkartoffeln
16,90 €
***
Semmelknödel mit Rahmpfifferlingen - vegi -
19,80 €
***
Nudeln mit Pfifferlingen, Walnüssen, Frühlingszwiebeln
und Cherrytomaten - vegi -
22,00 €
***
Bunter Blattsalat an Balsamicodressing mit eingelegten Boucher Feigen, Cherrytomaten und gratiniertem Ziegenkäse - vegi -
17,50 €
***

Von Wald und Wiese:
Rehfleischküchle mit Pilzen, Preiselbeeren,
handgeschabten Spätzle und Salat
16,80 €
***
Rosa gebratener Rehrücken mit Pfifferlingen,
Gemüse und
handgeschabten Spätzle
32,50 €
***
Hirschkalbsragout mit Semmelknödel und Salat
24,90 €

Weine die gefallen... (Auszug)

Weißweine

2021 Cleebronner Michaelsberg, Deutscher Qualitätswein
trocken
Weingärtner Cleebronn-Güglingen, Cleebronn, Württemberg
€ 21,--
***
2021 Herzog Christoph Grauburgunder, Deutscher Qualitätswein
trocken
Weingärtner Cleebronn-Güglingen, Cleebronn, Württemberg
€ 26,--
***
2021 Winterbach Riesling, VDP Ortswein
trocken
Weingut Jürgen Ellwanger, Winterbach, Württemberg
€ 25,--
***
2021 Sauvignon blanc, QbA
Edition 3 Sterne, trocken
Remstalkellerei, Weinstadt, Württemberg
€ 28,--

Rotweine

2020 Fellbacher Trollinger mit Lemberger, QbA
feinherb
Fellbacher Weingärtner eG, Fellbach, Württemberg
€ 21,--
***
2020 Aquilae Nero d´Avola, IGT
Nero d´avola, trocken,
Viticoltori Associati Canicatti, Canicatti, Sizilien, Italien
€ 27,--
***
2015 Mestizaje, "Vino de Pago"
Cuvée aus Bobal, Garnache, Syrah, Merlot, trocken
Vinedos y Bodega Mustiguillo, Terrerazo Uziel, Valencia, Spanien
Guia Repsol: 91 Punkte
€ 37,00
***
2018 Rafa Cambra, DOS
Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, trocken
Bodegas Rafael Cambra, Ontinyent, Valencia, Spanien
€ 40,--
***
2012 Lindes de Remelluri, Vinedos de San Vicente
Cuvée aus Tempranillo, Garnache, Granciano und Viura,
im Eichenfass ausgebaut, trocken
Bodegas Remelluri, Rioja, Spanien
Robert Parker: 92 Punkte
€ 48,--

Roséweine

2021 Remstal Zweigelt rosé, Qualitätswein
feinfruchtig
Remstalkellerei, Weinstadt, Württemberg
€ 23,--
***
2021 Sankt M Lemberger Weißherbst
trocken
Weingärtner Cleebronn-Güglingen,
Cleebronn, Württemberg
€ 23,--
***
2020 Fellbacher Trollinger Weißherbst, Qualitätswein
fruchtig
Fellbacher Weingärtner eG, Fellbach, Württemberg
€ 23,80
(jeweils Flaschenpreise)

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