Auszug aus unserer Speisekarte
Vorspeisen
Eingelegter Thunfisch mit geräucherter Forellencreme,
Roter Beete und gesalzener Aprikose
€ 13,80
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Rote Beete mit Mandarinen-Vinaigrette,
Topinamburcreme und Walnüssen
€ 12,80
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Rindertatar mit Kürbis-Chutney und Felsalat
€ 14,80
Suppen
Maultaschensuppe mit Speck
€ 5,20
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Kürbiscremesuppe mit Curry
€ 6,80
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Sanddornsuppe mit Petersilieneis und Kürbis
€ 6,80
Hauptspeisen
Hausgemachte Maultaschen mit Blattspinat
und Spiegelei
€ 14,80
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Saiblingsfilet an Rahmwirsing mit Roter Beete, Meerrettichschaum und glasierten Kartoffeln
€ 23,80
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Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
mit Pommes frites und Salat (Buffet)
€ 15,50
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Cordon bleu vom Kalb
mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes frites
und Salat vom Buffet
€ 22,50
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Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln
und Salat vom Buffet
€ 23,80
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Rumpsteak unter der Kürbiskruste mit Grillgemüse
und Schupfnudeln
€ 26,80
Vegetarisches Gericht
Ziegenkäs-Ravioli auf Wirsing mit Kürbis-Sauce
€ 15,50
Knackige Salate
Ceasar´s Salad: Blattsalat an Buttermilchdressing
mit Orangenfilets, Röstbrotwürfeln, Parmesan
und Hähnchenbrust
€ 14,50
Weine die gefallen... (Auszug)
Weißweine
2016 Riesling Winterbach, Qualitätswein b. A.
trocken, Weingut Jürgen Ellwanger, Winterbach, Württemberg
€ 25,00
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2017 Cleebronner Michaelsberg, Qualitätswein b.A.
halbtrocken
Weingärtner Cleebronn-Güglingen, Cleebronn, Württemberg
€ 19,80
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2017 Herzog Christoph Grauburgunder, QbA
trocken, Weingärtner Cleebronn-Güglingen, Cleebronn, Württemberg
€ 24,00
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2016 Niederhauser Hermannshöhle, Riesling, QbA
trocken, Weingut Schneider, Niederhausen, Nahe
€ 32,00
Rotweine
2016 Fellbacher Schiefer, Qualitätswein b.A.
Trollinger, trocken, Fellbacher Weingärtner eG, Fellbach, Württemberg
€ 21,00
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2017 Stettener Trollinger mit Lemberger, VDP Gutswein
trocken, Weingut Karl Haidle, Kernen, Württemberg
€ 23,00
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2015 Spätburgunder 3 Sterne Junge Reben
trocken, Weingut Rainer Schnaitmann, Fellbach, Württemberg
€ 35,00
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2014 Neo Cuvée, Qualitätswein b.A.
trocken, im großen Holzfass und Barrique ausgebaut
Cuvée aus Lemberger und Cabernet
Weingärtner Cleebronn-Güglingen, Cleebronn, Württemberg
€ 23,50
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2016 Aquilae Nero d´Avola, IGT
Nero d´avola, trocken,
Viticoltori Associati Canicatti, Canicatti, Sizilien, Italien
€ 23,00
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2015 Mestizaje, "Vino de Pago"
Cuvée aus Bobal, Garnache, Syrah, Merlot, trocken
Vinedos y Bodega Mustiguillo, Terrerazo Uziel, Valencia, Spanien
Guia Repsol: 91 Punkte
€ 35,00
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2015 Rafa Cambra, DOS
Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, trocken
Bodegas Rafael Cambra, Ontinyent, Valencia, Spanien
€ 36,00
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Branchaia Chianti Classico Riserva IGT
Cuvée aus 20% Merlot und 80% Sangiovese, im Barrique ausgebaut,
trocken
Brancaia, Siena, Italien
€ 52,00
Roséweine
2017 Remstal Zweigelt rosé, Qualitätswein
feinfruchtig, Remstalkellerei, Weinstadt, Württemberg
€ 18,50
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2017 Sankt M Lemberger Weißherbst
trocken, Weingärtner Cleebronn-Güglingen,
Cleebronn, Württemberg
€ 19,00
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2016 Fellbacher Trollinger Weißherbst, Qualitätswein
halbtrocken
Fellbacher Weingärtner eG, Fellbach, Württemberg
€ 21,50
(jeweils Flaschenpreise)
