Vorspeisen

Lauwarmer Pfifferlingssalat mit Ziegenkäse im Strudelteig,
Salatbouquet - vegetarisch -
€ 14,80
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Carpaccio vom Rinderfilet mit Salatbouquet
und Parmesankäse
€ 16,80

Suppen

Schwäbische Maultaschensuppe mit Speck
€ 6,20
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Leberknödelsuppe mit Speck
€ 6,20
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Pfifferlingscremesuppe mit Knödel
€ 7,50

Unsere Klassiker

Cesar´s Salad: Blattsalat an Buttermilchdressing
mit Hähnchenbrustfilet, Orangenfilets, Röstbrotwürfeln
und Parmesankäse
€ 17,50
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Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse, Gurke, Paprika,
Tomaten, roten Zwiebeln und Oliven
€ 17,50
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Fitness-Salat: Blattsalat an Orangen-Pfeffer-Dressing
mit Melone, Mango und Satéspießchen
€ 17,50
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Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
mit großer, bunter Salatplatte
€ 18,50
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Cordon bleu vom Kalb mit Pommes frites und Salat
€ 26,80
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Schwabenteller: Schweinefiletmedaillons vom Pilzen,
Rahmsauce, kleinem Maultäschle,
handgeschabten Spätzle und Salat
€ 23,80
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Putengeschnetzeltes an Curry-Ananas-Sauce,
gebackener Banane und Mandelreis und Salat
€ 21,80
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Rostbraten mit gedämpften Zwiebeln und Bratkartoffeln
€ 25,50

Alle Speisen können Sie auch gerne "To Go" bestellen - während der Restaurant-Öffnungszeiten

Tageskarte

Tagessuppe
5,00 €
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Rinderkraftbrühe mit Flädle
6,80 €
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Kuttelsuppe mit Brot
7,50 €
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Rinderleberscheiben mit gedämpften Zwiebeln, Apfelringen
und Bratkartoffeln
17,90 €
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Saure Nieren mit Bratkartoffeln
14,80 €
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Saure Kutteln mit Bratkartoffeln
14,90 €
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Leberknödel mit Zwiebeln geschmälzt,
Kartoffelsalat
14,90 €
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Rahmhackbraten mit handgeschabten Spätzle
und Salat
16,80 €
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1 Fleischküchle und 1 Maultäschle mit Kartoffelsalat
14,80 €
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Hausgemachte Maultaschen auf Blattspinat mit Spiegelei
16,00 €
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Hausgemachte Maultaschen geröstet mit Ei,
mit Käse überbacken, Kartoffel-Blattsalat
16,00 €
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Hausmacher Wurstsalat mit Schwarzwurst
und Bratkartoffeln
14,90 €
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Geschmorte Schweinebäckle in
Trollinger-Zwiebelsauce
mit handgeschabten Spätzle
18,50 €
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Kalbsrostbraten mit Rahmpfifferlingen
und Nudeln
29,50 €
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Rosa gebratene Entenbrust an Cassissauce
mit Gemüse und Schupfnudeln
28,80 €
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Gebratenes Lachsforellenfilet auf Rahmlinsen
und Kartoffeln
26,90 €
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Matjesfilet "Hausfrauen Art" mit Petersilienkartoffeln
16,90 €
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Semmelknödel mit Rahmpfifferlingen - vegi -
19,80 €
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Nudeln mit Pfifferlingen, Walnüssen, Frühlingszwiebeln
und Cherrytomaten - vegi -
22,00 €
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Bunter Blattsalat an Balsamicodressing mit eingelegten Boucher Feigen, Cherrytomaten und gratiniertem Ziegenkäse - vegi -
17,50 €
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Von Wald und Wiese:
Rehfleischküchle mit Pilzen, Preiselbeeren,
handgeschabten Spätzle und Salat
16,80 €
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Rosa gebratener Rehrücken mit Pfifferlingen,
Gemüse und
handgeschabten Spätzle
32,50 €
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Hirschkalbsragout mit Semmelknödel und Salat
24,90 €