Auszug aus unserer Speisekarte
Vorspeisen
Carpaccio von der Roten Beete I vegetarisch
mit gratiniertem Ziegenkäse
€ 14,90
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Hausgebeizter Lachs
mit kleinem Schweizer Rösti und Dill Senf Sauce
€ 16,90
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Gemischter Beilagensalat
€ 6,80
Suppen
Schwäbische Maultaschensuppe mit Speck
€ 7,50
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Kürbiscremesuppe - vegan -
mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl
€ 7,80
Unsere Klassiker
Cesar´s Salad: Blattsalat an Buttermilchdressing
mit Hähnchenbrustfilet, Kirschtomaten, Radiesschen
und Parmesankäse
€ 19,50
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Paniertes Schnitzel vom Schwäbisch-Hällischen Schweinerücken
mit Zitrone, Bratkartoffeln und Salat
€ 21,50
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Zwiebelrostbraten 200g
mit zweierlei Zwiebeln, Rotweinjus und handgeschabten Spätzle
€ 30,90
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Maishähnchenbrust mit Karotten,
Alb-Linsen und Kräuter-Perlgraupenrisotto
€ 23,50
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Gebratenes Zanderfilet
mit Schwarzwurst gefüllt, Erbsenpüree und Kartoffeln
€ 29,80
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Kürbis-Kässpätzle mit Zwiebeln I vegetarisch
und Blattsalat
€ 18,80
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Hirsebällchen I vegan
mit Sesamspinat und Apfel-Curry-Sauce
€ 19,80
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Hausgemachte Maultaschen
mit Zwiebeln geschmelzt und Kartoffelsalat
€ 17,50
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Geschmorte Schweinebäckle
mit Trollinger-Zwiebelsauce
und handgeschabten Spätzle
€ 24,80
Weine die gefallen... (Auszug)
Weißweine
2023 Riesling
VDP Gutswein, trocken
Weingut Jürgen Ellwanger, Winterbach, Württemberg
€ 27,--
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2023 Herzog Christoph Grauburgunder, Deutscher Qualitätswein
trocken
Weingärtner Cleebronn-Güglingen, Cleebronn, Württemberg
€ 29,--
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2024 Kalk und Kreide Sauvignon blanc
trocken
Familienweingut Tement, Ehrenhausen,
Südsteiermark, Österreich
€ 38,--
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2024 Niederhauser Hermannshöhle Riesling
trocken
Weingut Jakob Schneider, Niederhausen, Nahe
€ 41,--
Rotweine
2022 Cleebronner Michaelsberg Trollinger QbA
feinherb
Weingärtner Cleebronn-Güglingen, Cleebronn, Württemberg
€ 21,50
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2020 Aquilae Nero d´Avola, IGT
Nero d´avola, trocken,
Viticoltori Associati Canicatti, Canicatti, Sizilien, Italien
€ 28,--
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2023 Aufrichtig rot
Cuvee von Spätburgunder und Cabernet
Gutswein, trocken
Weingut Aufricht, Meersburg, Württemberg
€ 37,50
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2020 SAPHIR
Grande cuvee ans Zweigelt, Merlot, Cabernet Franc, Lemberger
und Cabertin
trocken
Weingut Albrecht Schwegler, Korb, Württemberg
€ 58,00
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2022 Zweigeltrebe
VDP Gutswein, trocken
Weingut Jürgen Ellwanger, Winterbach, Württemberg
€ 29,00
Roséweine
2024 Fellbacher Trollinger Weißherbst
fruchtig
Fellbacher Weingärtner eG, Fellbach, Württemberg
€ 24,--
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2024 Rose
VDP Gutswein, trocken
Weingut Jürgen Ellwanger, Winterbach, Württemberg
(jeweils Flaschenpreise)
